Hrášková pomazánka

Ingredience:

• Mražený hrášek 200g

• Polotučný tvaroh 1/2

• Pažitka

• Petrželka

• Sušený česnek

• Olej 1 lžička

• Sůl

• Pepř

• Celozrnná bageta

• Zelenina (na ozdobu)

Doba přípravy:

10 minut (bez rozmražování)

Nutriční hodnoty:

(celá pomazánka)

• Energie – 1268kJ / 301kcal
• Bílkoviny – 24g
• Tuky – 10g
• Sacharidy – 27g
• Vláknina – 14g

Mražený hrášek nasypeme do mísy a necháme jej asi 3 hodiny při pokojové teplotě pomalu rozmrazit. Jakmile je hrášek rozmražený, přidáme k němu půl vaničky polotučného tvarohu, lžičku sušeného česneku, půl lžičky soli, zhruba jednu kávovou lžičku nasekané pažitky, hrst čerstvé petrželky a trošku pepře. Do směsi přidáme ještě kávovou lžičku kvalitního oleje (olivový, za studena lisovaný slunečnicový, lněný…) a vše společně dobře promixujeme. Výslednou pomazánku ještě případně dle chuti osolíme. Hráškovou pomazánku namažeme na celozrnnou bagetku a ozdobíme nakrájenými barevnými cherry rajčátky. Dobrou chuť.

RECEPT JE VHODNÝ PRO: