Potřebné minerály

Minerály jsou nezbytné pro zdraví našeho organismu a tvoří zhruba 4-5 % celkové tělesné hmotnosti jedince. Současný způsob stravování a životní styl má za následek, že velká část populace trpí nedostatkem minerálů. Minerální látky jsou potřebné zejména pro stavbu kostí a zubů, správnou činnost nervosvalového systému, dobrou činnost ledvin a vnitřních orgánů. Nejvíce ze všech minerálů je v těle vápníku. Vápník a fosfor jsou ve vzájemném funkčním spojení základním materiálem pro stavbu kostí a zubů. Vápník společně s hořčíkem patří mezi regulátory srdeční činnosti.

Vápník

Nedostatek vápníku způsobuje nemoc rachitis (měknutí kostí), u dospělých pak osteomalácii a osteoporózu. Při nedostatku vápníku nastává jeho odebírání z kostí, nejprve z čelisti, ze žeber, obratlů, končetin. Mezi první projevy nedostatku patří bolest kloubů po námaze, uvolňování zubů, křeče a svalové záškuby v rukách nebo nohách. Mohou se také objevit revmatické bolesti.

Čím prospívá vápník?

•          Udržuje pevné kosti a zdravé zuby.
•          Působí preventivně proti menstruačním bolestem.
•          Napomáhá srážlivosti krve a hlídá pravidelnou činnost srdce.
•          Účastní se vstřebávání železa.
•          Pomáhá udržovat tělesnou hmotnost.

Růstové bolesti

Vápník pomáhá také dětem a dospívajícím, kteří trpí růstovými bolestmi. V období růstu, kdy může dojít k tzv. růstové akceleraci je bezpodmínečně nutné dbát na dostatečnou výživu a správný poměr vápníku, protože na organismus jsou kladeny zvýšené nároky a předejdeme tak řadě zdravotních potíží. Vápník má největší efekt ve spojení s vitaminem A, C, D, železem, hořčíkem a fosforem. Pokud jsme po úraze nebo jsme upoutáni na lůžko, potřebujeme zcela jistě vápník, protože při nečinnosti a nezatěžování kostí vlastní vahou z kostí vyplavuje a ztrácí močí.

Hořčík

Hořčík pomáhá udržet v dobrém stavu kardiovaskulární systém a dostatek hořčíku ve stravě zabraňuje kornatění cév a zvyšování hladiny cholesterolu v krvi. Tento minerál je nutný pro asimilaci vápníku, vitaminu C, fosforu, sodíku a draslíku. Dále je potřebný pro nervovou a svalovou činnost, dále pro uvolňování energie z glukózy. Je nazýván také protistresovým minerálem. Lidské tělo obsahuje asi 21 g tohoto minerálu.

Čím hořčík prospívá?

•          Pomáhá spalovat tuk a uvolňuje energii.
•          Potlačuje depresivní stavy a působí jako antidepresivum.
•          Udržuje v dobrém stavu oběhový systém a působí preventivně proti infarktu.
•          Působí proti předčasnému porodu a potratu.
•          Preventivně působí proti svalovým křečím.

Draslík

Tento minerál reguluje v součinnosti se sodíkem hospodaření vodou v těle. Draslík působí většinou v buňkách, zatímco sodík mimo ně. Porucha rovnováhy těchto dvou vzájemně se doplňujících minerálů se projevuje defekty v průběhu vedení vzruchu po nervových a svalových vláknech. Pokles hladiny glukózy s sebou nese také pokles draslíku, podobně jako dlouhodobé hladovění nebo déletrvající průjmy. Pro mentální i tělesný výkon je potřeba draslík.

Čím draslík prospívá?

•          Působí preventivně proti infarktům a pomáhá snižovat krevní tlak.
•          Používá se jako lék při alergii.
•          Podílí se na odstraňování odpadních látek.
•          Pomáhá při léčbě cukrovky a prospívá nervovým buňkám.

Sodík

Sodík a draslík pracují ruku v ruce, oba jsou nutné pro normální růst a vývoj. Nadměrný příjem sodíku, většinou ve formě kuchyňské soli, vede ke zvýšenému vylučování draslíku. Dlouhodobý vysoký příjem sodíku ve stravě mže přispět ke vzniku hypertenze. Dostatečná hladina sodíku v krvi udržuje rovnováhu dalších minerálů, jako vápníku a draslíku.

Čím sodík prospívá?

•          Společně s dostatkem tekutin pomáhá předcházet šoku z horka nebo slunečnému úpalu.
•          Je nezbytný pro správnou funkci nervů a svalů.
•          Potřeba sodíku se zvyšuje při stresových situacích.
•          Je důležitý pro růst a stimuluje činnost ledvin.
•          Působí proti svalovým křečím.
•          Podporuje vylučování žaludečních šťáv a usnadňuje trávení.

Síra

Potřebná pro zdravou kůži, vlasy, nehty. Pomáhá udržovat činnost centrálního nervového systému.  Součinnosti v komplexem vitaminu B reguluje bazální metabolizmus a vytváří některé aminokyseliny. Účastní se na činnosti jater, zvláště při tvorbě žluči. Síra patří mezi základní minerál, který je nezbytný pro tvorbu kostí, chrupavek a šlach a podílí se na detoxikaci organismu od škodlivin. Je také nezbytná pro tvorbu keratinu, což je bílkovina, která je obsažena v kůži a ve vlasech.

Čím prospívá síra?

•          Zlepšuje vzhled kůže a vlasů.
•          Pomáhá likvidovat bakteriální infekce.
•          Ulevuje při alergiích, zejména u alergií na pyly, plísně a prach.
•          Tlumí stavy bolestí a křečí v končetinách.
•          Přispívá k obnově kolagenu a jiných stavebních částí chrupavek.

Zinek

Zinek se účastní mnohých metabolických pochodů v organismu, reguluje efektivní využívání enzymatických systémů. Je důležitý pro syntézu bílkovin a pevného vaziva kolagenu. Má význam pro svalovou kontraktilitu. Pomáhá při tvorbě inzulinu a aktivně spolupůsobí při uplatnění mnoha enzymů a udržování stálé acidobazické rovnováhy krve a udržuje hladinu vitaminu E. Tlumí zvětšování prostaty a stimuluje činnost rozmnožovacího systému. Zinek je dále nutný při tvorbě DNA.

Čím zinek prospívá?

•          Zkracuje dobu hojení při zevních i vnitřních poraněních.
•          Zabraňuje vzniku bílých skvrn pod nehty a čistí je.
•          Zlepšuje chuť k jídlu.
•          Pomáhá při léčbě neplodnosti.
•          Tlumí zvětšování prostaty.
•          Stimuluje růst a psychickou výkonnost.
•          Zamezuje ukládání cholesterolu.
•          Zkracuje potíže při nachlazení.

Měď

Je potřebná při vazbě železa na krevní barvivo hemoglobin. Do krevního oběhu se dostává 15 minut po požití. Usnadňuje využití aminokyseliny tyrozinu jako pigmentu vlasů a kůže. Chrání tkáně před poškozením volnými radikály a napomáhá prevenci rakoviny a srdečních chorob. Měď podporuje tvorbu různých enzymů a tvorbu endorfinů a utlumuje některé druhy bolesti.

Čím prospívá měď?

•          Zajišťuje plnou resorpci železa a tím brání chudokrevnosti.
•          Zvyšuje obranyschopnost organismu proti nemocem.
•          Ovlivňuje plodnost.
•          Působení na hojení ran.
•          Ovlivňuje vzhled pokožky a barvu vlasů.

Jod

Dvě třetiny jodu z celkového množství obsaženého v těle je uloženo v štítné žláze. Vzhledem k tomu, že tato žláza má vedoucí funkci v kontrole metabolizmu a přesné množství obsaženého jodu podmiňuje její nerušenou činnost , může tento minerál ovlivňovat jak duševní aktivitu, tak i váhové přírůstky nebo úbytky nebo i jinak regulovat proud přijímané a vydávané energie.

Čím jod prospívá?

•          Reguluje spalování energetických zdrojů, stimuluje přímé využívání tuku.
•          Podporuje tělesný růst a uvolňuje tělesnou energii.
•          Zvyšuje duševní aktivitu.
•          Udržuje dobrý stav kůže, nehtů, zubů a vlasů.
•          Ovlivňuje stav centrální nervové soustavy.

Selen

Vitamin E a selen působí společně a při činnosti se vzájemně potencují. Oba mají antioxidační působení, zpomalují stárnutí tím, že brání tkáně proti nadměrnému působení volných radikálů. Selen je důležitý pro své antioxidační působení a chrání proti rakovině. Náš organismus obsahuje asi 10-30 mg selenu, zejména ve tkáních žláz, játrech a ledvinách. Vstřebávání selenu napomáhají vitaminy A, C, a E.

Čím selen prospívá?

•          Snižuje riziko vzniku některých druhů nádorových onemocnění.
•          Pomáhá v ochraně proti ischemické chorobě srdeční a mozkovým příhodám.
•          Udržuje pružnost vazivových tkání.
•          Brání návalům horka v menopauze.
•          Pomáhá v léčení a prevenci padání vlasů.
•          Zvyšuje počet spermií a jejich aktivitu.
•          Působí proti akné a zkvalitňuje stav vlasů.
•          Podporuje léčbu chronického únavového syndromu.
•          Působí protizánětlivě a přispívá k regeneraci svalů při sportu nebo těžké fyzické práci.
•          Podporuje činnost štítné žlázy.